Slik broiler i en elektrisk komfyr

Hjem hacks: (April 2019)

Формула любви (так и больному легче, коли доктор сыт).avi (April 2019).

Anonim

Broiling i en elektrisk komfyr er en rask måte å tilberede mat, spesielt steker, koteletter og fisk, noe som krever liten matlagingstid. I motsetning til en utendørs grill som varmer underfra, varmes en elektrisk ovns broilerelement ovenfra ved høye temperaturer. Kjøttet hviler på en broilerpanne, som har bølgede kanter og spor for å fange drippings og holde ovnen ren. Noen røyking kan oppstå som et naturlig biprodukt av broiling, så riktig ventilasjon er nødvendig.

Broiled steker tar mindre enn 10 minutter for middels sjeldne i en elektrisk komfyr.

Trinn 1

Slå på komfyren for å forvarme den ved å ringe på kontrollknappen eller trykke på "På" -knappen, avhengig av komfyrmodellen, og sett deretter termostaten til "Broil". Forvarmet ovnen i 10 minutter eller til indikatorlampen kommer på kontrollpanelet, hvis ovnen er så utstyrt.

Steg 2

Monter de to delene av stekepannen ved å plassere metallkokeren med de vinklede spalene på toppen av pannen.

Trinn 3

Plasser mat, som steker, på stekepannen og krydret kjøttet om ønskelig.

Trinn 4

Plasser stekepannen med stekene inne i ovnen på toppmetallhylle og lukk døren.

Trinn 5

Smør biffene i åtte minutter, så flip dem over med tangene og brøt ytterligere åtte minutter på den andre siden for middels sjeldne steker kuttet 1 tommer tykk. Broiling ganger vil være mindre for mat som fisk (ca. fem minutter per side for benfri fileter), eller tynnere kutt av biff.

Trinn 6

Fjern stekene og broilerpannen fra ovnen og la kjøttet sitte i fem minutter før servering, slik at juiceene kan slå seg ned.

Designer Informativ Hjem hacks