Hvordan å høste vilt hvitløk

Hjem hacks: (September 2018)

Statens vegvesen - Barnekontrolløren (September 2018).

Anonim

Hvis du kommer over en lapp av vill hvitløk ( Allium vineale ), krever høsting av flerårige vanligvis bare et grøftverktøy og en sunn luktsans. Den ville versjonen, som noen behandler som en luke, vokser i mange tempererte deler av USA, og har en tendens til å være litt tøffere i tekstur enn hvitløk du kan vokse i hagen din, skriver Daniel McGrath fra Oregon State University Extension Service . Det er spiselig, men du må være forsiktig for å sikre at du høste riktig plante.

Hvordan Spot It

Identifiser vill hvitløk, hardy fra US Department of Agriculture soner 5 til 9, av sine tynne, vokslignende grønne blader. Det ser mye ut som wild løk ( Allium canadense ) - en annen spiselig flerårig som er hardy fra USDA soner 4 til 8 - men når du slår av en stilk av vill hvitløk, bør du oppdage en sterk lukt av hvitløk, som standard hagesort . Begge planter er vinter stauder som vil sende opp grønne skudd i høst, etter at varmt vær har gått. Med vill hvitløk er stenglene som stikker opp fra bakken hule, mens villløk produserer flate stilker.

Se opp for falsk hvitløk ( Nothoscordum bivalve ), hardy fra USDA-sonene 6 til 11, og også kalt Crow-gift, som ser veldig ut som vill hvitløk, men gir ikke av garlicky lukten når stengelen er ødelagt eller knust. Falsk hvitløk kan være giftig, så hvis du ikke er helt sikker på at du jobber med vill hvitløk, må du ikke høste den. Selv om utvidelseseksperter er enige om at vill hvitløk er spiselig, kan store doser forårsake problemer på grunn av sulfoksider i anlegget, ifølge Purdue University Cooperative Extension Service. Inntok vill hvitløk bare i små mengder.

Store doser vill hvitløk kan forårsake problemer på grunn av sulfoksider i anlegget, ifølge Purdue University Cooperative Extension Service.

Harvest Teknikker

Harvest vilt hvitløk på slutten av våren før været blir varmt og blader og stilker av den hvite hvitløk begynner å dø tilbake. Høsting i løpet av den tiden vil tillate deg å få de største pærene fordi de trives i kaldt vær og bruker den tiden til å vokse. Ideelt sett høste etter et regn fordi det vil sikre at bakken er så myk som mulig for graving.

Grav noen tommer rundt planten og flere inches ned med en trowel eller spade til du kommer til pærene. Trekk forsiktig pærene fra bakken og vask hele anlegget med rent vann før du spiser pærer og stilker. Fjern eventuelle brune skrog rundt pærene. Som du vil oppdage, har de grønne stilkene også en garlicky smak.

Designer Informativ: Hjem hacks