Slik forteller du om det er en morel sopp

Hjem hacks: (December 2018)

Danish Liverwurst Recipe (Desember 2018).

Anonim

Betraktet av noen for å være en delikatesse overgått bare av trøfler, er morel sopp en av de mest ettertraktede arter av vill sopp. På grunn av deres preferanse for å vokse i fuktige, men ikke våte områder, vokser morel sopp overveiende i naturen i skyggefulle områder med sørvendte bakker. Ettersom morelene er en av de mest lett gjenkjennelige av alle vilt soppsorter, kan du lett fortelle om det er en morel sopp ved å se etter noen unike egenskaper.

Morels er en tydelig og lett disenable art av vill sopp.

Trinn 1

Se etter en langstrakt, kegleformet hette. Morels har en hette som blusser ut fra toppen av stilken og begynner nesten å taper til en avrundet topp.

Steg 2

Undersøk den særegent identifiserende uregelmessige honningkassen, latticework-strukturen som dekker hele hatten på sopp. De hevede gitterlignende åsene er svært synlige med dype, klart definerte hulrom mellom ryggene. Denne honeycomb karakteristikken alene er nok til å identifisere en morel sopp, da ingen andre arter av vilt sopp har denne egenskapen.

Trinn 3

Skjær morelet i lengderetningen, ned midt på stammen og hetten, med en kniv. Både stammen og hetten på morelene er helt hule.

Trinn 4

Kontroller svampestammen av sopp. Neophyte soppjegere feiler noen ganger "falske moreler" for faktiske moreller. Men forvirring er lett eliminert. Falske moreler har en jevn, uregelmessig formet, bølget hette som ligner på hjernemateriell. I tillegg er stammen av falske moreler solid og fortsetter helt til toppen av soppens hette. Stammen av en ekte morel endene der stammen knytter seg til bunnen av hatten.

Designer Informativ Hjem hacks